Scopri il Menu del BlackMoon Bistrot: Tradizione e Innovazione a Tavola
Esplora il menu del BlackMoon Bistrot a Lanusei: deliziosi antipasti, secondi di carne, panini gourmet, e dolci fatti in casa. Prenota ora e vivi un’esperienza gastronomica unica.
Antipasti di Qualità per Ogni Gusto
Immergiti nel gusto dei nostri antipasti, un mix perfetto di tradizione sarda e creatività moderna. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di stagione per offrire sapori autentici e indimenticabili.
Tagliere di salumi e formaggi locali
Selezione di prosciutto crudo, guanciale, pancetta, lardo, salsiccia secca, formaggio semi stagionato
Vitello tonnato
Al cuore rosa con salsa tonnata e mandorle tostate
Carpaccio di manzo
Con insalatina di finocchi, semi di sesamo, aceto balsamico e scaglie di grana
Tagliere del BlackMoon
(Consigliato per due) Selezione di prosciutto crudo, guanciale, pancetta, lardo, salsiccia secca, formaggio semi stagionato, culurgiones fritti, trippa in umido, pecorino fuso
Tartare di scottona
Aromatizzata alla senape antica con cipolla di tropea caramellata e formaggio caprino morbido
Tacos 3pz
Sirio: salmone affumicato, rucola, pomodorini, salsa cocktail
hamal: gamberetti, verdure trifolate, salsa yogurt
vega: verdure trifolate salsa teriyaki
Secondi Piatti di Carne: Sapori Autentici
Lasciati conquistare dalla nostra selezione di secondi piatti, dove la carne di prima qualità incontra preparazioni saporite e raffinate. Dalle grigliate agli stufati, ogni portata è un inno alla cucina locale e alla genuinità. Menu BlackMoon Bistrot.
Costata di manzo 500 gr + patatine*
Picanha di angus australiano 400 gr +patatine*
Ribs di maiale in salsa bbq +bretzel+ patatine *
Bisteccone di black angus irlandese 1kg +patatine*
Tagliata di parasangue con rucola e grana
Su letto di di rucola e scaglie di grana D.O.P.
Grigliata del pastore
Agnello, pancetta di maiale, arrosticini di pecora)con patate alla sarda
T-bone di scottona 1.2kg +patatine*
Cowboy steak black angus irlanda 900gr + patatine
Orecchia di elefante (350 gr di lonza di maiale impanata con Carasau e Panko) +patatine
Panini al piatto con patatine solo a pranzo
Assapora i nostri panini gourmet, un’esplosione di sapori creata per soddisfare ogni palato. Ingredienti selezionati, salse fatte in casa e abbinamenti unici li rendono una scelta perfetta per un pranzo informale ma indimenticabile. Menu BlackMoon Bistrot.
Andromeda
Pane al sesamo 130 gr, hamburger di Angus 220 gr, pancetta, scamorza, cipolla essiccata
Ercole
Pane black 100 gr, salmone affumicato, zucchine, rucola ,maionese
Lupo
Lupo pane al sesamo 130 gr, hamburger di angus220gr, scamorza, lattuga, pomodoro, maionese, smokey baconnaise
Orione
Ciabatta rustica 115 gr, pulled pork, mix di formaggi, capuccio rosso, lattuga, cipolla essiccata
Luna
Pane black 100 gr, melanzane, zucchine, pomodoro secco, salsa agliata
Contorni
Gusta i nostri contorni, realizzati con verdure fresche e condimenti leggeri. Perfetti per aggiungere colore e sapore al tuo pasto.
• Verdure grigliate
• Insalata verde
• Insalata mista (verde-rucola-pomodori)
• Alga wakame 80 gr
• Patatine dippers
• Patate alla sarda
• Fiori di zucca pastellati con acciuga 3pz.
• Crispy onion ring 8 pz.
• Jalapenos cheesy black 8 pz.
• Mozzarella in Carrozza 5 pz.
• Bretzel
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Menu BlackMoon Bambini
Anche i più piccoli troveranno qualcosa di speciale! Piatti semplici e nutrienti, pensati per soddisfare i gusti dei bambini e rendere unico ogni momento in famiglia.
• Milanese di pollo +patatine
• Cheesburger
• Nuggets di pollo +patatine
Dolci
Deliziati con i nostri dolci artigianali, preparati con amore e ingredienti genuini. Dai classici rivisitati alle creazioni originali, c’è sempre un dessert che ti conquisterà.
• Tiramisù della casa senza lattosio
• Cheesecake della casa alla nutella senza glutine e senza lattosio
• Sorbetto al limone senza glutine
• Yogurt senza glutine
• Semifreddo al pistacchio
• Semifreddo al limone€
• Semifreddo alla gianduia
• Semifreddo al cioccolato
• Tortino al cioccolato fondente con crema al caffe rum e panna montata
• Seada al miele
• Tris di dolci sardi
OPPURE
